Le attività istituzionali di un Circolo ricreativo possono comprendere anche la gestione di bar con somministrazione di alimenti e bevande. In questo caso la condizione preliminare è la disponibilità di locali idonei che possono essere di proprietà, in affitto o in comodato d’uso.
Per soddisfare i criteri di sorvegliabilità (D.M. Interni n. 564/1992) i locali interni dove avviene la somministrazione di alimenti e bevande devono possedere i requisiti necessari come qualsiasi altro esercizio commerciale analogo, e inoltre:
- non avere accesso diretto da strade, piazze o da altri luoghi pubblici;
- non avere apposto all’esterno insegne che pubblicizzino le attività di somministrazione.